むすび処『金の芽』とは？
「金芽米（きんめまい）」を使ったおむすびでおいしさと健康をお届けするおむすび処です。
⇒金芽米の詳しい説明はこちらをご覧ください。
- 料金
- おむすび、副菜、お味噌汁、ドリンクは全て同価格になっており、お好きな組み合わせをしていただけます。
※エコ価格って？ - 店内飲食
- 店内には20席の飲食スペースを設け、全てエコ価格にてお召し上がりいただけます。
- ワンコインセット店頭販売
- ・肉まきむすび、・大きなごましお、・日替わり汁を500円にて販売いたします（＋150円で副菜追加）。お忙しい方やお気軽に済ませたい方にオススメです。
- テイクアウト
- テイクアウトでも容器お持ち込みしていただいた場合、エコ価格にてご提供させていただきます。
日替わり副菜も自慢です！
副菜は、おいしさはもちろん、健康に安心して召し上がっていただけるよう、旬のお野菜と厳選したこだわりの調味料を使用しております。
- むすび処 『金の芽』
- ■営業時間
- 月〜金10：00〜19：00
- 土 11：00〜17：00
- ■定休日 日曜日、祝祭日
- 東京都中央区銀座5丁目10番13号東洋精米機ビル1F
- TEL.03-3572-3122
- FAX.03-3572-3122
金の芽のこだわりメニュー
健康志向のお米「金芽米」を使った手作りの作りたておむすび。厳選した具材の手作りみそ汁、手作り副菜。
徹底的に手作りにこだわった新感覚のおむすびをご賞味ください。
エコ価格とは？
当店では容器ゴミゼロ化を目指しています。 お持ち帰り用のお弁当箱やタンブラーをお持ちいただいたお客様には「エコ価格（一品当たり20円割引き）」で提供いたします。店内飲食については、すべてエコ価格です。もっと詳しく >
おむすび
手ほぐししゃけ
150円
130円
北で揚がった鮭を築地の鮭専門店さんより仕入れ一本一本丁寧に手仕事で骨抜きしております。
手作りとりそぼろ
150円
130円
砂糖、本醸造味醂、木桶仕込みの甘露醤油のみで煮つめ、生姜を少し効かせてあります。
無添加紀州梅
150円
130円
東京での入手は紀伊国屋さんのみ。紀州みなべ寺谷農園直送。紀州蜜柑蜂蜜と林檎酢をメインに塩分控えめ甘い味付け。
無添加昆布
150円
130円
日高産昆布醤油砂糖のみの原料で浦安の西敏さんに注文毎に炊いて頂く特注品。香りと甘さは絶品。
秘伝たれ天むす
150円
130円
木桶仕込みの甘露醤油をベースにした秘伝たれにからませた海老天です。人気NO1
焼きたらこ
150円
130円
北海道産のぷりぷりたらこを食べやすくほぐしました。塩分控えめです。
たぬき鰹
150円
130円
金の芽オリジナル！伝統の味にコクが加わり“おかか”の概念をくつがえします。
大人のツナ
150円
130円
金の芽オリジナル！少し甘め和風味のツナマヨネーズにブラックペッパーを程よく効かせました。
山葵海苔
150円
130円
沼津丸屋さん直送品。地元で採れる山葵と甘めの岩海苔の最高のハーモニー！
肉巻きむすび
280円
260円
豚バラ肉に手作りの秘伝のタレをからめてオーブンで焼きあげ。柚子胡椒マヨネーズとの相性は抜群。
胡麻塩むすび
120円
100円
通常より１．７倍のお米をあえてギュッとむすびました。シンプルに胡麻塩だけで金芽米を堪能してください。
日替り混ぜご飯
150円
130円
出来るだけその日の天候に合わせて作ります。混ぜご飯や炊き込みご飯、売り切れ必至の人気商品です。
本日のおすすめ
150円
130円
３６５日違う具材を目指して日々新たなおむすびに挑戦します。今日は何が登場するのか？？お楽しみに。
汁もの・副菜・お飲物
日替わり汁
150円
130円
こだわりの出汁と味噌を使用した味噌汁は日本人であることをしみじみと。もう一種はスープです。ある日はポタージュ、ある日は粕汁...お楽しみに
日替わり副菜2種
150円
130円
契約農家からの有機栽培の野菜をメインにカラダが喜ぶメニューを日替わり２種でお楽しみ下さい。
デザート
150円
130円
夏は金芽米の入った爽やかなココナッツぷりんを。寒い季節は同じく金芽米の入った濃厚なブリュレをセットと御一緒にお楽しみ下さい。
お飲物
150円
130円
コーヒー、紅茶、100％ジユースなどホットコーヒーやカフェラテはマシンで、その他紅茶や野菜ジュースなどもお好みで何杯でも！
セットメニュー
お好み五点セット
700円
600円
・お好きな取り合わせ5種
ワンコインセット
500円
・肉まきむすび
・大きなごましお
・日替わり汁
会議用・ロケ弁用メニュー
ご予算・ニーズに合わせてお作りいたします
会議、イベント、パーティー、ロケ弁などご予算に合わせてお作りいたします。その他の御用途も承っておりますのでお気軽にご相談くださいませ。
店頭でのお渡し、配達も承っております。
ご注文方法
右記よりオーダー用紙をダウンロードして、FAXもしくはお電話にてご注文ください。
ロケ弁につきましては17時までのご注文で翌朝５時３０分からの受け渡しとなります。
金の芽のこだわり
- 白米にはない「うまみ層」を残した「金芽米」を使用し、今までの白米では味わえなかった風味と香りをご賞味いただけます。
- おむすびの具材から副菜、お味噌汁に至るまで旬の野菜や厳選したこだわりの調味料を使用しております。
- おむすび、お味噌汁、副菜は全て心を込めて手作り。おむすびは注文を頂いてから一つ一つ丁寧に結びますので、できたて温かいおむすびを食べていただけます。
- 金芽米は、お米本来に備わっている栄養素をできるだけ残しております。 普通の白米に対して、ビタミンB1やEが約2倍、食物繊維やオリゴ糖は約1.5倍などたくさんの自然の栄養分が含まれています。 しかも消化吸収性が良いのが大きな特長です。 厳選した具材や副菜などと組み合わせた金芽米のおむすびは、健康志向のおむすびです。
- 当店では容器ゴミゼロ化とCO2等の環境負荷削減を目指しています。 お持ち帰り用のお弁当箱やタンブラーをお持ちいただいたお客様には「エコ価格（一品当たり20円割引き）」での提供 （店内飲食は、すべてエコ価格です）と、さらにお持ち帰り専用エコポイントも。15ポイント毎に素敵なエコ商品を差し上げます。 皆さまのご協力で、持ち込み容器の使用比率を徐々に高め、最終的には容器ゴミゼロ化を目指します。
むすび処『金の芽』アクセスマップ
- むすび処 『金の芽』
- ■営業時間
- 月〜金10：00〜19：00
- 土 11：00〜17：00
- ■定休日 日曜日、祝祭日
- 東京都中央区銀座5丁目10番13号東洋精米機ビル1F
- TEL.03-3572-3122 FAX.03-3572-3122
