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子どもも大好き!辛くない玄米タコライス

10min

548kcal(1人分)

10分で出来る簡単メニュー。子どもも食べられる辛くないタコライスです。
辛くしたい場合は、チリパウダーをかけてくださいね。

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材料(1人前)

金芽ロウカット玄米ごはん

1パック(150g)
※炊飯したごはんでも可能

豚ひき肉

100g

トマト

小1個(60g)

レタス

1枚分(20g)

にんにく

1/2片(2g)

【A】トマトケチャップ

大さじ1(18g)

【A】味噌

小さじ1/2(3g)

【A】醤油

小さじ1/2(3g)

【A】カレー粉

小さじ1/2(1g)

米油

小さじ1(4g)

細切チーズ

10g

作り方

・トマトは1cm角に切る。
・レタスは3㎜幅に切る。
・にんにくはみじん切りにする。
・【A 】トマトケチャップ 大さじ1、味噌 小さじ1/2、醤油 小さじ1/2、カレー粉 小さじ1/2を混ぜておく。

フライパンに米油とにんにくを入れて、中火で香りがするまで炒める。

豚ひき肉を炒め、色が変わったら、【A】トマトケチャップ 大さじ1、味噌 小さじ1/2、醤油 小さじ1/2、カレー粉 小さじ1/2を加え、汁気がなくなるまで炒める。

温めた金芽ロウカット玄米ごはんに、豚ひき肉、トマト、細切りチーズをのせる。レタスをごはんを囲むように盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

  • 金芽ロウカット玄米パックごはんまたは炊飯した金芽ロウカット玄米ごはんを使用して調理いただけます。
  • にんにくを炒めるときは、火をつける前に油とにんにくをフライパンに入れてくださいね。先に油を温めてしまうとにんにくが焦げぎやすくなります。
  • 米油は他の香りのしない油に代えて、作れます。