当社の特長彩り鮮やか♪鮭・アスパラ・コーンのバターしょうゆおにぎり 《金芽ロウカット玄米レシピ》
20min
362kcal（1人分）
おにぎりの定番具材・鮭を、洋風で彩りの良いおにぎりにしました。
旨みが強いロウカット玄米なので、バターしょうゆのコクのある具材とも相性が良く、お互いのおいしさを引き立て合います。
材料（1人前）
塩鮭
1切れ（70g）
アスパラガス
2本（正味40g）
コーン（缶）
40g
バター
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
金芽ロウカット玄米（炊いたもの）
150g
作り方
塩鮭は耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかける。
電子レンジ（600w）で1分加熱し、皮と骨を取ってあらくほぐす。
アスパラガスは根本を切り落とし、堅い部分の皮をむいて小口切りにする。
フライパンにバターを入れて中火にかけ、アスパラガスとコーン（缶）を炒め、しょうゆで調味する。
1と2を混ぜて金芽ロウカット玄米（炊いたもの）に加え、2等分してラップに取り、にぎる。
ワンポイントアドバイス
- 塩鮭は焼かずにレンジで加熱するので時短です。加熱時間は、レンジの機種や鮭の厚みによって変わるので調整してください。
- コーン（缶）の汁気はしっかり切ってください。
- 具材が多く崩れやすいので、普通のおにぎりより、少ししっかり目に握るようにしてください。