当社の特長カンタン！時短！青じそ入りガパオ風ライス 《金芽米レシピ》
20min
391kcal（1人分）
フライパンひとつででき、時短・簡単！
ナンプラーやバジルが不要、手に入りやすい材料で、通常のガパオよりくせがなく、食べやすい味に仕上がります。
金芽米は旨みが強いので、個性が強めのガパオライスでもお米の味が負けず、かつ、しっかり味の具材がお米の甘みを引き立てます。
材料（2人前）
鶏ひき肉
120g
パプリカ（赤）
1/2個
ピーマン
1個
ぶなしめじ
1/2パック（50g）
青じそ
5枚
にんにく（チューブ）
小さじ1/2
【A】オイスターソース
大さじ1
【A】お酢
小さじ1
【A】こしょう
少々
なたね油
小さじ2
金芽米（炊いたもの）
300g
作り方
パプリカ（赤）とピーマンは1.5㎝角の角切りに、ぶなしめじは石づきを取って荒く刻む。
フライパンになたね油とにんにく（チューブ）を入れて中火にかけ、準備した野菜と鶏ひき肉を炒める。
青じそを手でちぎって加え、【A】オイスターソース 大さじ１、お酢 小さじ１、こしょう 少々を加えて混ぜる。
金芽米（炊いたもの）とともにお皿に盛りつける。
ワンポイントアドバイス
- 鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉でも美味しくできます。
- ナンプラーの代わりに、どこの家庭にもあるお酢を使いました。くせがなく、食べやすい味です。
- 青じそはバジルより香りが優しいので、お子さまでも美味しく食べられます。