当社の特長【離乳初期】金芽米で作る10倍がゆ《金芽米レシピ》
15min（浸水時間、炊飯時間を除く）
-
金芽米は通常のお米よりも甘みやうま味が強く、おかゆにすると、ふわっと優しい甘みとうま味が口に広がります。
赤ちゃんは基本的な味を感じる力は持っていますが、いろいろな素材の味に触れ、味覚の世界を広げていくのが離乳食です。
10倍がゆは、赤ちゃんが初めて出会う素材の味。
金芽米で作る10倍がゆは甘みやうま味をしっかりと感じられて、赤ちゃんの大切な最初のひと口を美味しい体験にしてくれます。
(料理の開発監修：植草 真奈美 先生)
材料（出来上がり量約400g）
金芽米
大さじ3
水
450ml
作り方
炊飯釜に金芽米、水を入れ、30分～1時間浸水させる。
おかゆモードで炊く。
裏ごしする。
ワンポイントアドバイス
- 大人の取り分けレシピ（おかゆで作る中華風コーンスープ）200g＋市販されている15mlの冷凍保存容器1トレー分（12ブロック）の分量です。
- 10倍がゆは冷凍保存が可能です。1食分ずつ、小分けに冷凍するのがおすすめです。
- 1週間で使い切るようにしましょう。
- 初めて食べる時は裏ごしするとなめらかになり、赤ちゃんが食べやすくなります。食べ慣れてきたらすりつぶしにステップアップしていきましょう。