当社の特長特定原材料8品目不使用おやつ!たっぷりバナナの米粉ドーナツ《金芽米の米粉パンケーキミックスレシピ》
30min
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特定原材料7品目不使用のバナナドーナツです。
米粉でモチモチした食感がやみつきに！
お砂糖なしでバナナの甘みだけで作っていますので、お好みで砂糖を加えてください。
材料（ひと口サイズ20～25個分）
金芽米の米粉パンケーキミックス
1袋(150g)
バナナ
2本(正味180g)
ベーキングパウダー
小さじ1(4g)
サラダ油
大さじ1(12g)
揚げ油
適量
粉砂糖
お好みで
作り方
ボウルにバナナを入れ、フォークの背でつぶす。
1にサラダ油を入れてよく混ぜ、金芽米の米粉パンケーキミックス、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
鍋に揚げ油を入れて170℃に熱し、2をスプーンですくい、鍋に落とし入れて揚げる。裏返して全体がきつね色になるまで揚げる。
お好みで粉砂糖をまぶす。
ワンポイントアドバイス
- パンケーキミックスにベーキングパウダーが入っていますが、爆発防止のためにベーキングパウダーを入れて作っています。
- サラダ油は香りのしない菜種油、米油などで代用できます。