当社の特長金芽米＆金芽ロウカット玄米で夏を乗り切る！ 夏におすすめの簡単ごはん＆おやつレシピ特集♪
更新日：2026年07月16日
暑い日は、食欲が落ちたり、疲れがたまりやすくなったりしませんか？
そんな季節だからこそ、手軽に作れておいしく食べられるレシピがおすすめです。
金芽米・金芽ロウカット玄米は、白米のおいしさはそのままに、不足しがちな栄養をしっかり補える特別なお米です。
さっぱり食べられるメニューからアウトドア料理、スタミナメニュー、お子さまと楽しめるレシピまで、夏にぴったりのレシピをご紹介します！
夏におすすめ！さっぱりメニュー
暑さで食欲がない日でも食べやすい、さっぱり味のレシピを集めました。
香味野菜や梅、とろろなどを使った、夏にうれしいメニューです♪
《金芽ロウカット玄米レシピ》【温玉かけのりとろろご飯】とろ〜り絡む わさびつゆ風味
- 料理時間：5min（炊飯時間は除く）
- 金芽ロウカット玄米を使って食欲そそる温玉とろろご飯を作りました。
金芽ロウカット玄米はふっくら柔らかく炊きあがるのでパサパサした食感がなく卵かけご飯にしても美味しい玄米です。
長芋をすって温泉卵とかつお節やのりと一緒にご飯にのせてあとは麺つゆベースのわさびだれを温かい金芽ロウカット玄米にかけたら完成。
もう味は想像つきますよね♬︎のりやかつお節の風味がよくとろろと温玉がとろ〜りご飯に絡んでお箸が止まらないやみつき飯に仕上がりました。 - レシピ詳細はこちら
《金芽米レシピ》1/3日分の野菜♪さっぱり！豚しゃぶおろし丼
- 料理時間：10min
- カロリー：507kcal（1人分）
- さっぱり食べられる豚しゃぶおろし丼。1/3日分の野菜が摂れます。
お肉が食べたいけどヘルシーな食べ方をしたいときにもおすすめです。薬味をたっぷり使ってサラダ風に。
金芽米は普通の白米のように見えますが、食物繊維が白米よりも多く含まれます。食物繊維はおなかの調子を整えるだけでなく、血糖値の急上昇を抑えたり、過剰なコレステロールを排出する働きがあります。第6の栄養素といわれるほど大事な役割がありますが、不足しがちな成分なのでごはんを金芽米にして毎日の食事にプラスできるとよいですね。 - レシピ詳細はこちら
《金芽ロウカット玄米レシピ》【ツナと梅干しときゅうりのちらし寿司風】夏バテ予防
- 料理時間：10min（炊飯時間は除く）
- 夏野菜のきゅうりと大葉を使って、さっぱり梅肉とお手軽ツナ缶を使った簡単金芽ロウカット玄米のちらし寿司です。
すし酢を作ってご飯と混ぜ合わせ、きゅうり、梅、大葉を切ったら、ツナ缶と一緒に盛り付けて完成！
ご飯の上にたっぷりふりかけた白ごまの香りも美味しいアクセント♪
さっぱりしていて手軽に作れるので、暑い日のお昼ご飯にもぴったりですよ(^^) - レシピ詳細はこちら
アウトドアはこれで決まり！
キャンプやバーベキューなど、夏のアウトドアをもっと楽しく。
手軽に作れてみんなで楽しめるレシピをご紹介します。
《金芽米レシピ》ご飯でお好み焼き⁉金芽米で作るお好み焼き風
- 料理時間：20min（炊飯時間は除く）
- 無洗米である金芽米をキャンプに持ち歩けば自由自在にアレンジすることができます！
普通に炊飯するだけでなく、小麦粉代わりに使ってお好み焼きを作ることもできます。
ご飯でお好み焼きを作ることで、外側はカリッとクリスピーな食感、中は金芽米のもっちりとした食感を味わうことができます！
簡単にできるので子供と一緒に作ってもよいですね。 - レシピ詳細はこちら
《金芽ロウカット玄米レシピ》【大葉香るごまみそ焼きおにぎり】カリッと味噌だれ香ばしい
- 料理時間：10min（炊飯時間は除く）
- ご飯に刻んだ大葉と白ごまを混ぜこみ、おにぎりを作ったらごま味噌だれを塗り、さらに大葉で包みました。
1枚大葉で包み込む事で彩りが出て、見た目も良いですよね！
たれを塗ったおにぎりは焼くとごまと味噌の香ばしい香りが漂い食欲をそそります。
具材は大葉と味噌だれだけなのですが、金芽ロウカット玄米は栄養も豊富なのでこれだけでも元気が出そうな焼きおにぎりですよ♬︎ - レシピ詳細はこちら
《金芽米レシピ》失敗知らずの簡単レシピ！スキレットで作るチキンライス風リゾット
- 料理時間：10min（炊飯・下準備時間は除く）
- 思い立った時に作れるチキンライス風のリゾットです。失敗知らずの簡単レシピなので、子どもと一緒に作ってもよいです。
スキレットで作れば熱々をキープしたまま食べることができます！
アウトドアで作ることを想定して、洗米する必要のない東洋ライスの金芽米を使用しました。 - レシピ詳細はこちら
疲労回復♪スタミナ＆癒しメニュー
暑さで疲れがたまりやすい季節におすすめ。
食欲をそそるスタミナメニューや、体にやさしい一品で夏を元気に乗り切りましょう！
《金芽ロウカット玄米レシピ》夏を乗り切る！ニラとひき肉のスタミナ丼
- 料理時間：10min（炊飯時間は除く）
- カロリー：591kcal（1人分）
- 金芽ロウカット玄米を使い、ご飯は低カロリーですが、にんにくとにらの香りが食欲をそそり、丼からかき込みたくなるスタミナ満点の丼です。
温泉卵がひき肉とご飯に絡んで堪りません！！ - レシピ詳細はこちら
《金芽ロウカット玄米レシピ》【12kgやせた管理栄養士考案】ちぎり厚揚げの豆乳坦々スープ
- 料理時間：15min（炊飯時間は除く）
- カロリー：267kcal（1人分）
- 厚揚げは包丁で切ってもいいですが、ちぎることで味が絡まりやすくなります。
豆乳を入れてから加熱しすぎると分離してしまうので沸騰直前で火を止めてください。 - レシピ詳細はこちら
《金芽ロウカット玄米レシピ》疲れた身体に染みわたる旨味たっぷり！しじみカレー
- 料理時間：15min（浸水・炊飯時間は除く）
- カロリー：391kcal（1人分）
- 金芽ロウカット玄米に合う身体に優しいカレーを作りました。
しじみは疲労回復効果があるオルニチン、小松菜はカルシウムや鉄分、ズッキーニはビタミンCを含んでいます。
隠し味に使うみそは発酵食品で、しじみのうま味を引き出すと同時に腸内環境を整えてくれます。
疲れた身体に染みるカレーです。 - レシピ詳細はこちら
夏休みを満喫しよう♪
家族で囲む食卓や、お子さまと一緒の料理時間にもぴったり。
見た目も楽しく、夏休みがもっと楽しくなるレシピをご紹介します♪
《金芽米レシピ》金芽米パックごはんで作る『華やか!サーモンとアボカドのちらし寿司』
- 料理時間：10min
- カロリー：485kcal（1人分）
- バラちらし寿司のように飾り、華やかな仕上がりに。
オイルを使わないので、ヘルシーです。
ごはんに白ごまを入れると香ばしくなります。
ごまとサーモンは栄養の面からもいい組み合わせ。
ごまはカルシウムを多く含みます。
サーモンに含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を促進するので、いい組み合わせなのです♪ - レシピ詳細はこちら
《金芽ロウカット玄米レシピ》玄米でパラパラな仕上がり【エビ塩麹チャーハン】
- 料理時間：10min（解凍・炊飯時間は除く）
- エビチャーハンを玄米ごはんを使ってヘルシー＆パラパラ仕上がりに♪
玄米のプチプチした食感と、ぷりぷりなエビの食感が楽しいチャーハンです。
エビに塩麹で下味をつけているため、臭みなく、よりプリッとした仕上がりに。
ごはんとエビを一緒に頬張れば、至福を感じること間違いなしです♡ - レシピ詳細はこちら
《金芽米の米粉 モフっと食感のお好み焼粉レシピ》丸めて焼くだけ！米粉のカラフルポンデケージョ風
- 料理時間：20min
- おやつにはもちろん、おつまみにもぴったりな米粉で作るポンデケージョ風です。
木綿豆腐を使うことで冷めても硬くなりにくく、タンパク質の補給にもぴったり！
丸めて焼くだけなので、お子さまと一緒に作るのもおすすめです。 - レシピ詳細はこちら
まとめ
暑い季節でも、食べやすく栄養バランスのよい食事を取り入れることで、毎日の食卓がもっと楽しくなります。
ぜひ気になるレシピから作って、夏ならではのおいしい時間をお楽しみください♬
当サイトでは、他にもおすすめのレシピがたくさんありますので、ぜひ確認してみてください。
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